viernes, 26 enero 2024 / Publicado en Alimentación

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Los calambres musculares son una molestia común asociada con el ejercicio físico, y diversos enfoques se han explorado para su prevención y tratamiento. Uno de los tratamientos que ha suscitado interés es (más…)

martes, 23 enero 2024 / Publicado en Alimentación
lunes, 01 enero 2024 / Publicado en Alimentación

¿Qué es un Espesante y para qué Sirve en Nutrición Deportiva?

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Los espesantes son aditivos alimentarios utilizados para modificar la consistencia y la textura de alimentos y bebidas. En el ámbito de la nutrición deportiva, estos componentes desempeñan un papel (más…)

jueves, 28 diciembre 2023 / Publicado en Alimentación

Las principales clases de lipoproteínas –quilomicrones, proteínas de muy baja densidad (pre-β) (VLDL), lipoproteínas de baja densidad (β-) (LDL) y proteínas de alta densidad (α-) (HDL)– aunque están estrechamente interrelacionadas, suelen clasificarse en términos de sus propiedades fisicoquímicas (p. ej., movilidad electroforética y densidad después de su separación en la ultracentrífuga). (más…)

lunes, 25 diciembre 2023 / Publicado en Alimentación

Introducción

Navidad, felices fiestas, año nuevo. Impacto psicológico de la ganancia de peso, la ganancia de peso tras las festividades navideñas, celebraciones repletas de encuentros traen consigo algo más que alegría, y esta muy relacionado con un aumento de peso como valor tangible. Sin embargo, recuperar el equilibrio no solo requiere cambios físicos, sino (más…)

martes, 12 diciembre 2023 / Publicado en Alimentación
martes, 05 diciembre 2023 / Publicado en Alimentación

Así se llama esta entrada en mi blog «Miedo a fallar». Después de estar hablando por teléfono (seguramente si lo lee se dará cuenta), me he parado un momento a despegarme mientras espero  en consulta. (más…)

domingo, 24 septiembre 2023 / Publicado en Alimentación

Introducción

En el mundo del deporte y el fitness, la búsqueda de suplementos que mejoren el rendimiento es constante. Uno de los suplementos que ha ganado popularidad en los últimos años es la beta-alanina (más…)

martes, 05 septiembre 2023 / Publicado en Alimentación

Introducción

El Efecto Diderot, nombrado en honor al filósofo e escritor francés Denis Diderot, es un fenómeno psicológico que ocurre cuando adquirimos un nuevo objeto o producto que, de alguna manera, desencadena una cadena de compras adicionales (más…)

domingo, 20 agosto 2023 / Publicado en Alimentación

 

Ácido cislinoleico se ha convertido en un tema de creciente interés debido a sus notables beneficios para el rendimiento y la salud. Como ácido graso esencial de la familia omega-6, despliega una serie de funciones clave en el organismo que son fundamentales para los deportistas y atletas que buscan optimizar su desempeño. (más…)

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