jueves, 06 mayo 2021 / Publicado en Alimentación, Deporte, Dietoterapia
Imagen corporal Jesús Márquez Nutrición

Una de las observaciones consistentes es que los hombres desean un físico mesomórfico según (Tucker, 1984), es uno de los somatotipos caracterizado por huesos de dimensiones promedios, torso macizo, bajos niveles de grasa, hombros anchos con una cintura delgada, éstos poseen metabolismo considerado normal, generación de grasas normal, y a su vez un desarrollo físico normal; usualmente identificados como musculosos. Los mesomorfos poseen una predisposición a desarrollar músculos pero no a almacenar tejido graso. (más…)

miércoles, 05 mayo 2021 / Publicado en Alimentación
GrasaAbdominal Jesús Márquez Nutrición

Empezar con este tema no hay nada mejor que esto. Escribo textualmente: “en todo el mundo, alrededor de 3 mil millones de personas presentan sobrepeso u obesidad”

Si bien este dato , está basado en el IMC (valor que dice muy poco de la composición corporal) pero en hospitalaria, y endocrinos pues aún pesa. Como los que me conoceís me importa la relación que existen entre composiciones y no el númerico. (más…)

domingo, 02 mayo 2021 / Publicado en Alimentación, Curiosidades
cosmetica Jesus Marquez Nutricion

Hoy vengo con la escopeta cargada. Tal vez, pero sino lo cuento reviento. Vamos a empezar por parte, y leyendo y leyendo cosas del cerebro me llevan a buscar de nuevo otra conexión holística, cerebro, intestino, microbiota.  ¿ Hay mas autopistas al cerebro?. (más…)

sábado, 01 mayo 2021 / Publicado en Alimentación, Fisiología
SinDesayuno Jesus Marquez Nutricion

Este año me he cansado de comentar que no siempre era la comida más importante aquello del desayuno, sobre todo a padres que tienen muy claros las necesidades de sus hijos. Yo mismo me he “tragado” esto como todos por la cantidad de información que pueden o no decir otros nutricionistas con mayor vista y exposición. Hoy os traigo una revisión de Nutrients,  donde se publica mucho de que se estudia y se avanza en nutrición. Esto se publica en 19 February 2021 .

(más…)

jueves, 29 abril 2021 / Publicado en Alimentación, Deporte
Bcca Jesús Márquez Nutrición

El uso de suplementos deportivos (SD) en el deporte está bastante extendido. En un trabajo reciente realizado con deportistas españoles de diferentes modalidades, se pudo observar como el 64% de los atletas habían consumido SD.

La creatina es un suplemento deportivo con una elevada evidencia científica sobre sus efectos en el rendimiento y con resultados emergentes en la salud, incluida la de deportistas vegetarianos y adultos mayores. El tipo de creatina y las dosis efectivas, han sido bien estudiadas presentando resultados consistentes. Sin embargo, no son muchos los estudios que han evaluado (más…)

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