miércoles, 20 enero 2021 / Publicado en Alimentación
viernes, 15 enero 2021 / Publicado en Fisiología, Fisiopatología

La obesidad y sus complicaciones constituyen un problema importante de salud pública cuya forma eficazde control pasa necesariamente por la prevención desde edades muy precoces, por la detección de las familias de riesgo y por la evaluación clínica y antropométrica. (más…)

martes, 12 enero 2021 / Publicado en Alimentación, Deporte, Dietoterapia

El β-hidroxi-β-metilbutirato (o HMB) es un suplemento popular para el desarrollo muscular. HMB es un metabolito derivado del aminoácido esencial leucina. Algunos estudios han sugerido que el HMB es un compuesto anabólico (más…)

jueves, 07 enero 2021 / Publicado en Deporte

Con el paso de los años la funcionalidad de nuestro organismo va decayendo. Este proceso se ve acelerado por el estilo de vida y ambiente en el que nos movemos.

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Con el paso de los años la funcionalidad de nuestro organismo va decayendo. Este proceso se ve acelerado por el estilo de vida y ambiente en el que nos movemos.

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lunes, 28 diciembre 2020 / Publicado en Alimentación

Fibra soluble e insoluble

La fibra es el componente de los alimentos vegetales que les confiere rigidez y sensación de fibrosidad. No se absorbe ni se digiere pero tiene propiedades muy importantes para el organismo, en base a las cuales se distinguen dos tipos de fibra:

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