ALIMENTOS KOSHER

Kosher, una palabra familiar pero extranjera, en principio se piensa en reglas estrictas y religiosas ya que es una palabra hebrea. La palabra kosher , significa ajuste o ‘puro’ con queriendo significar «Algo bueno para deleite y disfrute» y que hoy en día se traduce como«Muy aptos para el consumo».

Separación de LECHE y CARNE

Separación de LECHE y CARNE. Según la tradición Kosher y actualmente ciertas normas dietéticas concluyen que los productos lácteos y de carne no deberían mezclarse.