Normas ISO. Certificado KOSHER.
lunes, 18 abril 2022
por Jesús Márquez Nutrición
ALIMENTOS KOSHER
Kosher, una palabra familiar pero extranjera, en principio se piensa en reglas estrictas y religiosas ya que es una palabra hebrea. La palabra kosher , significa ajuste o ‘puro’ con queriendo significar «Algo bueno para deleite y disfrute» y que hoy en día se traduce como«Muy aptos para el consumo».
Separación de LECHE y CARNE
Separación de LECHE y CARNE. Según la tradición Kosher y actualmente ciertas normas dietéticas concluyen que los productos lácteos y de carne no deberían mezclarse.
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