Normas ISO. Certificado KOSHER.
lunes, 18 abril 2022
Normas ISO. Certificado KOSHER Certificado de calidad. Las tendencias del mercado actual cambian y nos indican que no hay supermercado que no tenga una amplia oferta de productos KOSHER La certificación Kosher, sin duda puede ser un distintivo y una oportunidad de oro para generar ingresos de ventas adicionales al proporcionar una vía para obtener
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¿Necesitamos datos sobre recuperación?
sábado, 02 abril 2022
¿Necesitamos datos sobre recuperación? Se habla mucho sobre rendimiento. Muchos no lo tienen ni claro, y no entienden que también se llega a tener un alto rendimiento sin tener que hacer competencias. Conozco mil ejemplos que rebasan trabajos de deportistas “élites”. Algunas ideas de registros a tener presentes trás conversaciones con médicos de mi comunidad
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La enfermedad celíaca
jueves, 31 marzo 2022
La enfermedad celíaca Empecemos por el concepto , es enfermedad inflamatoria del intestino delgado producida por la ingestión de trigo en individuos predispuestos (genéticamente).
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La ley de los alimentos. En chile
sábado, 19 marzo 2022
Uno de los etiquetados frontales más populares y todo un ejemplo de un buen aviso de cara al consumidor es el que se utiliza en Chile, que se enmarca dentro de una política encaminada a mejorar la alimentación de la población, con medidas como la prohibición de la publicidad de alimentos insanos dirigida al público
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Stop. Reiniciar y entender el microbioma. Lo que se nos viene Metabolómica
jueves, 17 febrero 2022
Stop. Reiniciar y entender el microbioma. Lo que se nos viene Metabolómica
En las profundidades del intestino habita un mundo lleno de un mundo de microorganismos que constituyen un algo realmente complicado de explicar. Cuando nos ocupamos de nuestro jardín y alimentamos este mundo lleno de microorganismos,
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¿PUEDE UN TRASPLANTE DE EXCREMENTO AYUDARTE A PERDER PESO?
miércoles, 16 febrero 2022
¿PUEDE UN TRASPLANTE DE EXCREMENTO AYUDARTE A PERDER PESO? La Ciencia Genómica y Biología de los Sistemas se hicieron una pregunta sencilla: ¿la microbiota influye en el aumento de peso? Para encontrar la respuesta, diseñaron un experimento..Como viene siendo habitual al final teneís el audio-artículo sino estas ya suscrito a IVOOX, te he añadido un
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Cirrosis hepática. Dietas sobre minerales.
martes, 15 febrero 2022
Los pacientes con cirrosis hepática también presentan una disminución del flujo efectivo circulante. Esto se debe en parte a las anomalías que se producen en las fuerzas de Starling en la circulación hepatoesplácnica y que provocan la trasudación de solutos y líquidos a la cavidad abdominal y la aparición de ascitis. La hipoalbuminemia por fallo
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Una Explicación de la epidemia de obesidad
lunes, 14 febrero 2022
Una explicación sobre la obesidad es que se gana o se pierde peso por múltiples razones. Ahora sabemos que el control glicémico, los picos de insulina, la inflamación y hasta las hormonas que regulan el metabolismo son factores que influyen en el peso. La obesidad es un trastorno complejo que es resultado de una combinación de factores genéticos, conductuales,
psicológicos y de vida que influyen en las elecciones alimenticias y en el nivel de actividad física.
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Pantorrillas, gemelos. ¿Es importante entrenar trás lesión?
jueves, 10 febrero 2022
Las pantorrillas están compuestas por dos vientres musculares, el gastrocnemio y el sóleo. Ambos músculos están activos cada vez que se flexiona la articulación del tobillo. Yo diría que por ambos pero primero vamos a identificar ambos vientres musculares o grupos.
Gastrocnemio
El gastrocnemio está compuesto por dos cabezas, la lateral y la medial. El gastrocnemio flexiona el tobillo y ayuda en la flexión de la rodilla. La mayoría de los movimientos humanos de pie implican al gastrocnemio.
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Higiene alimentaria. ¿No se habla poco?
miércoles, 09 febrero 2022
Higiene alimentaria. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la higiene de los alimentos como «el conjunto de condiciones y medidas programadas durante la producción, transformación, almacenamiento y distribución de los alimentos, para garantizar su salubridad e inocuidad».
La higiene alimentaria es una parte de la microbiología que se ocupa de los efectos adversos de los microorganismos contenidos en los alimentos y de la manera de evitarlos. En la práctica, existe una correlación muy estrecha entre la higiene y la contaminación biótica de los alimentos ocasionada en algún punto de la cadena alimentaria.
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