Nitratos o Nitritos
jueves, 10 agosto 2023
por Jesús Márquez Nutrición
Nitratos o Nitritos es confundido muchas veces. Ese juego de vocales generan confusión . De este modo vamos le doy forma. Los nitratos y nitritos son compuestos químicos que contienen nitrógeno oxígeno. Aunque son similares en estructura, tienen diferencias importantes en sus propiedades y usos.
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Fructanos y sibo
viernes, 04 agosto 2023
por Jesús Márquez Nutrición
Este artículo aborda la conexión entre los fructanos y el SIBO (Síndrome del Intestino Irritable Pequeño). Los fructanos son carbohidratos fermentables presentes en varios alimentos, como trigo, cebolla y ajo, que pueden causar síntomas molestos como hinchazón y malestar abdominal, especialmente en personas con SIBO. El SIBO es una condición en la que hay un crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado, lo que puede agravar los efectos de los fructanos y conducir a problemas digestivos.
El artículo discute cómo manejar la intolerancia a los fructanos, incluyendo una dieta baja en fructanos, el uso de probióticos y prebióticos específicos, y el seguimiento médico adecuado. Se enfatiza la importancia de buscar la orientación de un profesional de la salud para un diagnóstico preciso y un plan de tratamiento personalizado. Entender la relación entre los fructanos y el SIBO es fundamental para mejorar la salud digestiva y la calidad de vida.
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Hormona del crecimiento
jueves, 03 agosto 2023
por Jesús Márquez Nutrición
El IGF-1 es una hormona peptídica esencial en el crecimiento y regeneración celular. Se produce principalmente en el hígado y es estimulada por la Hormona de Crecimiento (GH). Esta hormona juega un papel clave en el rendimiento deportivo, estimulando el crecimiento muscular, aumentando la síntesis de proteínas y mejorando la utilización de nutrientes por las células musculares. También contribuye a la densidad ósea y la quema de grasa. Como nutricionistas deportivos, podemos utilizar estrategias nutricionales para favorecer la producción y utilización óptima del IGF-1 y así mejorar el rendimiento deportivo. Es importante recordar que cualquier manipulación hormonal debe ser supervisada por profesionales de la salud calificados.
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Aceite de Oliva : ¿Vale la pena invertir en un aceite más caro?
miércoles, 02 agosto 2023
por Jesús Márquez Nutrición
El aceite de oliva es un elemento básico de la cocina mediterránea y se ha reconocido ampliamente por sus beneficios para la salud. Sin embargo, puede resultar confuso entender las diferencias entre el aceite de oliva virgen extra y el aceite de oliva virgen, y si realmente
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¿Cuál es la nutrición de un deportista de élite?
jueves, 27 julio 2023
por Jesús Márquez Nutrición
La nutrición de un deportista de élite: clave para el rendimiento máximo El mundo del deporte de élite está lleno de desafíos físicos y mentales que requieren un rendimiento excepcional. Los deportistas de élite buscan constantemente obtener una ventaja competitiva sobre sus oponentes, y una de las
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Creatina Cognitiva
domingo, 23 julio 2023
por Jesús Márquez Nutrición
La creatina cognitiva. Antes de nada vamos a explicar. Es un ácido orgánico presente en los músculos y el cerebro, es reconocida por sus efectos ergogénicos en el rendimiento deportivo. No obstante, también despliega una participación en la bioenergética del sistema nervioso, lo que podría tener un efecto nootrópico y procognitivo.
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El ácido pantoténico
miércoles, 19 julio 2023
por Jesús Márquez Nutrición
El ácido pantoténico, también conocido como vitamina B5, es un nutriente esencial que desempeña un papel fundamental en el metabolismo energético y la síntesis de nutrientes. Su importancia en
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Omega-3
martes, 04 julio 2023
por Jesús Márquez Nutrición
Omega-3: Beneficios y Perjuicios de una Baja Ingesta El Omega-3 es un tipo de grasa poliinsaturada, un lípido esencial que juega un papel vital en el funcionamiento óptimo de nuestro organismo. Se compone de tres ácidos grasos específicos: ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido alfa-linolénico (ALA). Estos ácidos grasos son necesarios para el
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Helicobacter pylori
lunes, 03 julio 2023
por Jesús Márquez Nutrición
Introducción: La infección por Helicobacter pylori es una afección que afecta a millones de personas en todo el mundo y está estrechamente relacionada con diversas enfermedades gastrointestinales
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La B6.
domingo, 04 junio 2023
por Jesús Márquez Nutrición
La deficiencia de vitamina B6 se ha asociado con dolor muscular y articular, depresión, anemia, osteoporosis, confusión, irritabilidad, úlceras en la boca y la lengua. El dolor en las articulaciones puede llevar al daño nervioso, que algunos atletas pueden experimentar durante entrenamientos intensos.
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